НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: пилешки гърди- 1 кг. зелеви листа от една зелка ориз- 500 гр. домати от консерва- 200 гр. лук- 4 глави. сол черен пипер червен пипер чубрица олио зелева чорба- 1 л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете лукът и пилешкото месо на ситно. В тенджера сложете малко мазнина и запържете пилешкото докато побелее и се изпари водата. Добавете лукът и продължете да запържвате докато омекне. Добавете доматите и ориза, и разбъркайте. Изключете котлона. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Разбъркайте да се смеси всичко добре. На дъното на тенджерата сложете няколко зелеви листа. Навийте сармите и ги подредете в тенджерата плътно една до друга. Прибавете зелевата чорба. Отгоре сложете една чиния да притиска сармите. Сложете капака на тенджерата и варете около 80-90 минути. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар